La nouvelle Cage

IMG_4089La Cage – Brasserie sportive, anciennement la Cage aux Sports, s’est refait une beauté. Une nouvelle image, un menu créé par Louis-François Marcotte qui apporte un peu plus de fraîcheur à table et une nouvelle association avec la brasserie Labatt. Cette dernière offre tous les produits Goose Island pour les amateurs de bière de plus en plus nombreux enclins à faire de belles découvertes.

Nous étions, Mère et Fille, à cette soirée d’annonce hier soir. Nous en avons profité pour essayer des bières exclusives qui ne sont pas encore sur le menu, mais qui devraient arriver prochainement. J’ai opté pour la Lolita, une ale rosée de style beige, je l’ai trouvé un peu trop acidulé pour moi! J’ai continué avec une Sofie que j’adore.

Talia a dégusté une The Illinois, bière avec 9 % d’alcool et très houblonnés. Elle a terminé avec la Matilda, bière qu’elle adore déjà.

La Cage

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