Le mardi 15 janvier le Fabuleux Chez Serge nous a ouvert leurs portes dans un tout nouvel endroit et décor. Ouvert en novembre 2007, Fabuleux Chez Serge est maintenant au 4281 boulevard St-Laurent à Montréal.

Un endroit à voir.

La décoration du 4281 St-Laurent est magique : un air de ‘’ party de camping ‘’.  La décoration est tellement kitch que c’est une réussite sur toute la ligne.  5 sur 5.  Tables de pique-nique, chaises de camping dans le style des années 70, une vieille roulotte (oui une vraie roulotte où se retrouvent les cuisiniers), des devants de toilettes laissant croire qu’il s’agit de chimiques bleues, de vieux jeux vidéo première génération fonctionnels, des cocktails dans des chaudières de plage en plastique et leur légendaire taureau mécanique.  Il faut vraiment être présent sur place pour tomber dans une nostalgie des terrains de camping des année 70.  Un voyage dans le temps.  Même les toilettes valent une visite. DJ Coco m’a fait revivre mon enfance et mon adolescence avec une playlist d’époque. Et oui, j’ai redécouvert que je n’ai plus 20 ans.  Pour les gens qui cherchent une expérience, celle-ci en vaut le temps et le déplacement.  C’est certain que lorsque je recevrai de la visite de gens de l’extérieur de Montréal, je les inviterai au Fabuleux Chez Serge. L’établissement est aussi le paradis de tous les fans de hockey, de soccer, de football et tennis avec ses nombreux écrans géants. Un endroit original pour s’amuser en groupe.

 

Un nouveau menu

J’ai eu l’occasion de déguster quelques plats du nouveau menu.  Un délicieux Hot-Dog steamé avec saucisse de bœuf jumbo, salade de chou maison le tout dans un pain bretzel.  Un fabuleux Smoked Meat de viande de bœuf fumée enrobée d’épices cajun, bagel de graines de sésame et moutarde accompagné d’un cornichon et la salade de chou maison.  Et finalement, une superbe poutine faite de frites maisons.  Leurs frites sont excellentes.  Malheureusement, il ne me restait plus de place pour goûter au Tabarnachos…

Il y a 12 sortes de bière en fut pour tous les goûts, nous trouvons même 3 sortes de bière en canette que nous pouvons acheter en 6 pack.   Aussi, pour faire camping, il y a la traditionnelle Sangria et de nombreux choix de cocktails dont le Mr. Freeze qui est fait de Vodka framboise avec du blue Caracao et jus de lime, le Rat Pack fait de Jack Daniel’s, de Triple Sec, de jus de citron et de soda.  Pour bien finir la soirée : un El Pirata conçu de Rhum blanc, de Rhum épicé avec du jus d’orange et de lime.

N’oubliez pas de toujours consommer avec modération.

 

Toutes mes félicitations aux propriétaires Claire et Paulo, au plaisir de vous revoir!

Fabuleux Chez Serge

4281 St-Laurent, Montréal, H2W 1Z4

Téléphone : 514-663-4227

https://www.facebook.com/ChezSergeMontreal

Lundi au vendredi, 17 heures à 3 heures

Samedi, 16 heures à 3 heures

Dimanche, 11 heures à 3 heures

Pierre Marc Desjardins

 

 

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