sauce Tabasco

Où vous situez-vous sur l’échelle de Scoville ?

Nous avons été invités cet été au lancement d’une nouvelle sauce Tabasco. Nous pouvions y goûter sur place, mais aussi tester notre capacité d’endurance pour la purée de piment. Ouf, l’avez-vous déjà fait? Nous, honnêtement, nous n’avions pas envie d’avoir la bouche en feu et pourtant nous aimons beaucoup les sauces piquantes, mais jusqu’à un certain point. Ce qui nous a amenés à nous demander jusqu’où est notre endurance aux piments!

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mangez Québec

Pourquoi manger Québec?

La semaine dernière je vous parlais de mon escapade maraichère. Après plusieurs discutions avec des amis, j’ai senti le besoin de faire un 2e article sur le sujet car je m’aperçois qu’il y a encore beaucoup de gens qui ne comprennent pas tous les enjeux de manger local. En voici quelques-uns.

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Rallye St Crème brunch gourmand

Venez faire un Rallye gourmand avec nous

Samedi, c’est le Rallye St Crème, un brunch gourmand sur l’avenue Mont-Royal avec 9 arrêts gastronomiques. Pour commencer, le départ s’effectue entre 10 h et 14 h au métro Mont-Royal, on arrive à l’heure qui nous convient et l’on se présente au kiosque dédié à l’événement. Grâce à notre billet acheté à l’avance en ligne, on nous remet une carte à poinçonner avec les 9 destinations gourmandes. Chacun des commerces participants est facilement identifié avec affiche et ballons. Une magnifique façon de faire de belles découvertes gourmandes!

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cabane à sucre

Cabane à sucre gastronomique

La Magie de la Pomme se transforme en bistro et offre une table gastronomique à l’érable pour le temps des sucres, le bistro « la dent sucrée »!

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casse-croûte du tiroir

Une drôle d’association! Le casse-croûte du tiroir

Qui aurait cru qu’un grand chef de Relais & Châteaux ainsi que le fondateur de festival Juste pour rire s’associeraient ! Eh bien oui, Jérôme Ferrer et Gilbert Rozon l’ont fait avec la bannière Jerry, casse-croûte du tiroir.

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la cabane à pommes

C’est la saison de la cabane à pommes

Vous avez bien lu, la cabane à pommes à l’érable! La famille Labonté, pomiculteur bien connu de la région d’Oka, a revisité la cabane à sucre traditionnelle.  Read More

expérience gourmande

Expérience gourmande au Verses et chez Maggie Oakes

Nous avons profité du Happening Gourmand pour aller visiter le Maggie Oakes et revisiter le Verses. Tous deux situés dans le Vieux-Montréal, notre expérience gourmande était très différente dans les deux restaurants.

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